Luego
de haberse realizado un trabajo de mantenimiento general y fumigación en sus
instalaciones, ayer en la tarde se reabrió las puertas del camal municipal de
res, que regenta la Municipalidad Provincial de Cañete.
Con
todo el procedimiento de revisión veterinaria, pesaje y bañado de las reses, se
procedió con los primeros beneficios de los animales que ingresaron a partir
del mediodía, y luego que se confirmara la reapertura.
Al
lugar llegaron el gerente municipal Paul Cuenca y la gerente de Desarrollo
Económico Marcela Ángulo, quienes declararon que se vienen realizando el
levantamiento de las observaciones del Senasa, además seguirán con los
mantenimientos y mejoras en el local, con el fin de brindar un buen servicio a
la comunidad.
Por
su parte el Administrador del centro de beneficio, José Dulanto Inohuye, señaló
que deberán cumplir una serie de protocolos, que ya los vienen implementando de
acuerdo a la norma sanitaria vigente y que garantizará que el producto final
sea de calidad y consumo humano.
“quiero
resaltar la disposición de colaborar de parte de los involucrados en este
servicio, como son los matarifes, los propietarios de los animales y todos los
que trabajan acá, ya que han entendido que debemos mejorar en todo, para que
este camal vuelva a abrir, vamos a estar vigilantes y confiamos en que el
alcalde nos va a seguir apoyando, más aún cuando se requiere de más inversión en
este camal”, añadió.
Los
dueños de animales que llegaban para su beneficio, indicaron que era necesario
que las autoridades inviertan en el mejor equipamiento del camal y que ellos están
dispuestos a colaborar en lo que está en sus posibilidades, ya que como
usuarios del servicio entienden que es para beneficio de todos.
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