Productores
vitivinícolas de la mayoría de distritos cañetanos participarán del II Concurso
Provincial del Pisco que organiza la Municipalidad Distrital de Imperial y que
se llevará a cabo los días 27 y 28 de julio.
El
presidente de la comisión organizadora, Jaime Cubillas Caycho informó que para
este año han aumentado la participación de más productores, a diferencia del
primer concurso realizado en el 2016.
“contamos
con el respaldo de los principales productores de nuestra provincia, todos con Denominación de Orígen, quienes ya
nos han entregado sus muestras en las diversas categorías que van a participar,
entiendo que lo hacen por la relevancia de nuestro festival”, indicó.
A
la fecha hay más de 50 muestras que han sido entregadas y que han sido
rotuladas y están bajo custodia para garantizar la transparencia del concurso.
Cubillas
Caycho precisó que la cata estará a cargo de destacados y reconocidos catadores
con años de experiencia, así como de algunos aspirantes a catadores.
“se
especula que juzgarán aspirantes, esa información es inexacta, hay gente
especialista que nos viene asesorando y apoyando, quienes llegarán en el
transcurso de los próximos días para la codificación y la forma en que debemos
guardar las muestras, previa a su presencia el 27 de julio cuando catarán”,
indicó.
La
premiación de los ganadores se realizará el 28 de julio en la plaza de armas.
Paralelamente
al concurso se llevará a cabo una feria gastronómica, presentación de caballos
de paso, estampas costumbristas y exhibición de manualidades.
Se
ha previsto la instalación de stands para la venta de los productores, que será
amenizado por números artísticos, que se alternarán día a día para el
beneplácito de los que lleguen hasta la plaza de armas.
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