El
café peruano se exporta a 48 países, liderados por Estados Unidos, Alemania y
Bélgica, gracias al esfuerzo conjunto del sector público y privado, con la
participación de los caficultores organizados del país, señaló el
Ministerio de Agricultura y riego (Minagri).
El
director de Negocios Agrarios del Ministerio de Agricultura y riego (Minagri),
Ángel Manero, expresó que este logro es el resultado del esfuerzo conjunto del
sector público y privado, con la participación de los caficultores organizados
del país y con el soporte institucional del Minagri y de los principales
gremios,
"Ello
ha permitido la reactivación efectiva de la caficultura en base del
fortalecimiento de la organización y la gestión empresarial”, precisó.
En
el marco del Día Nacional del Café, el Minagri encabezó la celebración con un
homenaje a los 220,000 pequeños productores dedicados al cultivo del principal
producto de exportación agraria, que el año pasado llegó a 576 millones de
dólares en ventas.
Café
peruano es referente
Manero
dijo que el Perú es actualmente un referente a nivel mundial de Cafés
Especiales, siendo el segundo productor y exportador de café orgánico a nivel
mundial, así como el principal abastecedor de Estados Unidos de café especial
bajo el sello de Fair Trade (Comercio Justo) que cubre el 25% del nicho de
mercado.
En
ese sentido, anotó que el sector lleva adelante el plan de renovación de
cafetales y hasta fines de este año se habrá logrado la renovación de 40,000
hectáreas, que involucra a 11 regiones productoras a nivel nacional,
concentradas principalmente en Junín y Pasco.
Dicho
plan busca elevar la calidad del café peruano y mejorar los ingresos de los
pequeños productores, sostuvo.
Precisó
que la meta del Minagri es completar la renovación de 80,000 hectáreas hacia el
2018.
“Vamos
a evaluar, dentro del Consejo del Café, alcanzar una cifra mayor en este
proceso de renovación”, precisó.
De
acuerdo con Minagri actualmente el consumo de café por persona en el Perú
alcanza los 650 gramos al año, cifra inferior en comparación a naciones vecinas
como Colombia y Brasil, en donde el consumo per cápita alcanza los 5.6
kilogramos cada año y en el caso de Europa la ingesta de este grano supera los
8 kilogramos.
Minagri
participó en el lanzamiento de la nueva edición de la Expocafé que se efectuará
del 21 al 23 de octubre en el Parque de la Exposición.
El
evento exhibirá las diversas variedades de la calidad del café a fin de
promover el incremento de su consumo.
Una
de las actividades importantes es la décima segunda edición del Concurso
Nacional de Cafés de Calidad.
También
son atractivos de esta nueva edición de Expocafé la realización de la Rueda de
Negocios, el tercer Simposio Internacional del Café, el Show de Barismo y Cata,
entre otras actividades.
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