En
medio de una gran expectativa y sobre todo porque desde hace 3 años no se venía
realizando, el día de hoy se inicia el Concurso Provincial del Pisco 2016,
organizado por la municipalidad distital de Imperial, como parte de las
actividades por la celebración de los 107 años de creación política de la
denominada “Capital Comercial de Cañete”.
La
participación de más de 20 productores ya habla del éxito del concurso, toda
vez que se han presentado productores de diversos distritos como Lunahuaná,
Pacarán, San Antonio, Santa Cruz de Flores, Quilmaná, Nuevo Imperial, San Vicente
e Imperial.
Pero
lo que también llama la atención es que el jurado calificador está integrado
por profesionales de reconocida trayectoria, incluyendo a dos extranjeros, que
le dan el nivel y la garantía de justicia en la evaluación y posteriores
resultados.
Los
catadores que tendrán la difícil misión de juzgar y dar a los ganadores son los
siguientes:
1.
VIKTORIA GERETA
Peruana
– Ucrania, Catadora de Pisco y productora de licor de café kafa
2. CESIBELL SANCHEZ PACHECO
Sommelier
y Catadora de Pisco,
Directora
de “Piscos y Tacos”
3.
GLADYS TRIGUEROS AYALA
Productora
y Catadora de Pisco
4.
GIOVANNA LOPEZ MUÑOS
Bartender
profesional y Catadora de Pisco
5.WILSON
DOMINGUEZ VILELA
Sommelier
y Catador de Pisco
6.RENATO
PIAGGIO
Sommelier
y Catador de Pisco
7.
JAIME PUMAYAULI
Sommelier
y Catador de Pisco
8.
GUILLERMO ARANCIBIA
Enólogo
Francés, Catador de Vinos y Pisco
9.
ERNESTO RAMIREZ CASTILLO
Ingeniero
y Magister en Industrias Alimentarias,
Catador
de Vinos y Pisco
10.
JUAN CARLOS PALMA
Ingeniero
y Catador de Pisco,
Profesor
y Director del Centro de Investigación Vitivinícola de la Universidad Nacional
Agraria la Molina.
Las
categorías de los piscos que participan de este concurso son los siguientes:
1.
PISCO PURO DE UVA UVINA
2.
PISCO PURO DE UVA QUEBRANTA
3.
PISCO PURO DE UVA ITALIA
4.
PISCO ACHOLADO
5.
PISCO MOSTO VERDE AROMATICO Y NO AROMATICO
Este
concurso se realizará en las instalaciones del Parque de la Urbanización “Ramos
Larrea”, que ha sido acondicionado y remodelado para la ocasión.
Se
ha programado la presentación de un show artístico a cargo de Juan Carlos
Mendez y su show Black, así como presentación de caballos de paso, elaboración
y venta de platos típicos y entrega de 500 pisco sour a los asistentes.
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